Frititaj manĝaĵoj estas vaste ŝatataj de la publiko pro sia unika gusto.Tamen, hodiaŭ kun pli kaj pli da atento al sana manĝado, altgrasaj fritaĵoj ankaŭ hezitis konsumantojn.
Ĉu vi scias?Dum la ĝusta kvanto de nutraĵa HPMC aldoniĝas al la fritita manĝaĵo, la konsumado de graso dum la fritita procezo povas esti multe reduktita, la totala grasa enhavo de la fritita manĝaĵo povas esti reduktita kaj la gusto de la fritita produkto. povas esti plibonigita kaj la oleo plilongigita.La oleoŝanĝa intervalo de fritado povas pliigi la rendimenton de fritado de produktoj kaj redukti la koston de graso.
Kompreneble, en specifaj aplikoj, ĉiu celuloza etera manĝaldonaĵo povas nur atingi unu funkcion.Ekzemple, manĝaĵa metilcelulozo (MC) kaj hidroksipropilmetilcelulozo (HPMC) povas efike redukti kaj friti La oleoenhavon de manĝaĵo;manĝaĵa karboximetil-celulozo (CMC), uzata en laktaĵoj, povas plibonigi la guston kaj plibonigi la stabilecon de proteino, uzata en la bakado, povas efike kontroli la humidecan enhavon de la pasto;nutraĵ-grada hidroksila Propil-celulozo (HPC) povas efike redukti la kvanton de natura kremo en la formulo, konservante glatan kaj delikatan guston, realigante pli sanan koncepton pri nutraĵo.
Afiŝtempo: Nov-24-2021