Manĝaĵo Grado HPMC Hidroksipropil Metilcelulozo
Manĝaĵa HPMC konformas al gvidlinioj de FDA, EU kaj FAO/OMS, estas fabrikita konforme al GMP-normo, konservante atestojn FSSC22000, ISO9001 kaj ISO14001.
1.Kemia Specifo
| Specifo | 60AX ( 2910 ) | 65AX ( 2906 ) | 75AX ( 2208 ) |
| Ĝela temperaturo (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metoksi (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hidroksipropoksi (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viskozeco (cps, 2% Solvo) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
2. Produkta Grado:
| Grada Nomo | Viskozeco (cps) | Rimarko |
| HPMC 60AX5 (E5) | 4.0-6.0 | 2910 |
| HPMC 60AX6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60AX15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60AX4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65AX50 (F50) | 40-60 | 2906 |
| HPMC 75AX100 (K100) | 80-120 | 2208 |
| HPMC 75AX4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75AX100000 (K100M) | 80000-120000 |
3.Apliko
Manĝaĵa HPMC povas esti rekte aplikita al manĝaĵo ne nur kiel emulsigilo, ligilo, dikigilo aŭ stabiligilo, sed ankaŭ kiel pakmaterialo.
a) Termika geliĝo kaj akvoreteno de HPMC blokas oleosorbadon en manĝaĵon kaj malsekecon dum fritado, provizante freŝan kaj krustan guston.Plie, ĉi tiuj propraĵoj helpas en reteno de gaso dum bakado por pliigi bakita volumeno kaj plibonigi teksturon.
b) En muldado de manĝaĵo, la bonega lubrikeco kaj liga forto plibonigos ĝian muldeblecon kaj konservadon de formo.
| Aplika kampo | Avantaĝo |
| Frititaj kaj disrompitaj produktoj | Redukto de grasa sorbado, plibonigo de la gluaj propraĵoj |
| Senglutenaj produktoj | Anstataŭigo de la tritika gluteno, alta volumo, etendita stabileco |
| Tegaĵoj | Protekto kontraŭ eksteraj influoj (oksidado, abrazio), plibonigo de la aspekto, liberfluaj pulvoroj kaj granulaĵoj |
| Bakaj produktoj | pli longa freŝeco kaj sapieco, plibonigita teksturo, pli alta volumo |
| Dietaj produktoj | Redukto de la enhavo de graso kaj ovo |
| Glaciaĵo | Redukto de la kresko de glacikristaloj |
| Formitaj produktoj | Akva reteno kaj teksturo plibonigas, konservas la formon dum |
| majonezo kaj pansaĵoj | Densiĝo, stabiligo kaj redukto de la enhavo de graso kaj ovo |
| Saŭcoj | Optimumigo kaj kontrolo de la viskozeco |
| Frostigitaj produktoj | Redukto de la kresko de glaciaj kristaloj dum frostigado kaj degelo |
| Kremoj kaj ŝaŭmoj bazitaj sur vegetalaj oleoj | Stabiligo de la vipita produkto, pli alta volumo |
4.Pakado
La norma pakado estas 25kg/tamburo
20'FCL: 9 tunoj kun paletigita; 10 tunoj nepaletigitaj.
40'FCL: 18 tunoj kun paletigita; 20 tunoj nepaletigitaj.
Cangzhou Bohai Nova Distrikto Anxin Chemistry Co., Ltd. estas profesia manĝaĵa grado Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) celuloza etero fabrikisto en Ĉinio, situanta en la Lingang Ekonomia kaj Teknologia Disvolva Zono Kemia Parko, Cangzhou Bohai Nova Distrikto, nacinivela kemia parko, proksime al Pekino, Tianjin kaj Shandong.
La produktadkapacito estas 27000 tunoj/jare.La produktoj estas: Hidroksipropila Metil Celulozo(HPMC), Hidroksietil Metil Celulozo(HEMC), Metil Celulozo(MC), Hidroksietil Celulozo(HEC), Etilcelulozo(EK)ktp.