En la procezo de agordo de natria karboximetil -celulozo, nia kutima praktiko estas relative simpla, sed estas multaj ne agorditaj kune.
Unue ĝi estas forta acido kaj forta alkalo. Se ĉi tiu solvo miksiĝas kun natria karboximetil -celulozo, ĝi kaŭzos fundamentan damaĝon al natria karboximetil -celulozo;
Due, ĉiuj pezaj metaloj ne povas esti agorditaj;
Krome, natria karboximetil -celulozo neniam miksiĝos kun organikaj kemiaĵoj, do ni ne devas kunfandi natrian karboximetil -celulozon kun etanolo, ĉar precipitaĵo certe okazos;
Fine oni devas rimarki, ke se natria karboximetil -celulozo reagas kun gelateno aŭ pektino, estas tre facile formi koaglomerojn.
La ĉi -supraj estas iuj el la aferoj, pri kiuj ni devas atenti dum agordo de natria karboximetil -celulozo. Ĝenerale, kiam ni agordas, ni nur bezonas reagi natrian karboximetilan celulozon kun akvo.
Natria karboximetil -celulozo, (ankaŭ konata kiel: karboximetila celuloza natria salo, karboximetil -celulozo, CMC, karboximetila, celuloza natrio, natria salo de Caboxy -metil -ĉelulozo) estas la plej vaste uzata la plej vasta kvanto uzata. specoj de celulozo.
La FAO kaj kiuj aprobis la uzon de natria karboximetil -celulozo en manĝaĵo. Ĝi estis aprobita post tre striktaj biologiaj kaj toksikologiaj studoj kaj provoj. La internacia norma sekura konsumado (ADI) estas 25mg/(kg · d), tio estas ĉirkaŭ 1,5 g/d por persono.
Natria karboximetil -celulozo ne nur estas bona emulsia stabiligilo kaj dikigilo en manĝaĵaj aplikoj, sed ankaŭ havas bonegan frostigan kaj fanditan stabilecon, kaj povas plibonigi la guston de la produkto kaj plilongigi la stokan tempon.
Afiŝotempo: Feb-20-2025