Hydroxiethyl-celulozo (HEC) kaj karboximetil-celulozo (CMC) estas oftaj derivaĵoj de akvo-solveblaj ĉeloj, ĉefe uzataj en dikigado, suspendo kaj gelado, sed iliaj kemiaj strukturoj kaj proprietoj estas iom malsamaj. malsama.
Hidroksietil -celulozo estas akirita per reakcio de natria hidroksido kaj etila hidroksido. Ĝi havas bonan solveblecon kaj reologiajn proprietojn kaj estas vaste uzata en tegaĵoj, kosmetikaĵoj kaj farmaciaj preparoj. Ĝia ĉefa trajto estas ĝia forta stabileco al temperaturŝanĝoj kaj ĝia kapablo resti stabila ene de larĝa pH -gamo.
Karboximetilcelulozo, aliflanke, estas produktita per reagi celulozon kun kloroaceta acido kaj enhavas karboxilajn grupojn, donante al ĝi pli grandan viskozecon kaj kapablon formi ĝelojn. CMC estas ofte uzata en la kampoj de manĝaĵoj, medicino kaj kosmetikaĵoj, precipe kiel dikigilo kaj stabiligilo en manĝaĵoj.
HEC kaj CMC havas signifajn diferencojn en kemia strukturo, solvebleco, viskozeco kaj aplikaj kampoj. Kiu materialo elektebla dependas de la specifaj uzaj bezonoj kaj plenumaj postuloj.
Afiŝotempo: Feb-17-2025